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2019-09-20 08:58 来源:中国企业新闻网

  

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正文

遭举报使用过期牛奶 奶茶店家与前员工各执一词

发布日期:2019-09-20  浏览次数:174

中国食品网讯

  近日,一位曾在柳州市五星街某奶茶店上班的员工小倩(化名)爆料说,这家奶茶店,经常用过期牛奶做奶茶,真的有这回事吗?

  小倩说她在这家奶茶店工作了近两年时间,店里有好几款奶茶需要用到鲜奶,因此老板每隔十天左右都会购进鲜奶。按照正常程序,牛奶过期后,应该报损并销毁这批牛奶,但是老板要求他们必须把最早一批的牛奶用完了,才能用新的。她说:“如果牛奶有那种结块,有味道就会倒掉,但是如果没有味道是正常的现象,它还是可以继续使用,但是时间已经过期了。”

  随后,小倩出示了几张奶茶店的工作聊天截图,其中一张截图聊天时间为今年的5月24日,微信名为“某奶茶柳州店”的微信发了三瓶鲜奶的图片,并说“变质”。之后微信名为“郭总”的人问:为什么还会出现上上一批鲜奶,说过很多次,必须先把旧的那一批先用完再接着用新回来的。随后便在图上圈出生产日期“20190509”、有效期“20190517”,并通知所有人“已经出现过好几次这样的问题造成报损了,之后再出现因为这样的原因造成报损,从你们工资上扣。”

  小倩解释说:“他会和我们说,先把它(过期牛奶)用完,我们员工开每一瓶试过味道,确定没有问题了,才使用给顾客。”她说在她工作期间,大概出现过三四次用过期牛奶的情况,最近一次使用过期牛奶是在9月2日,最长过期了一周的牛奶还在使用。

  随后来到了这家奶茶店,一名自称店长的男子表示,店里没有使用过过期牛奶。“反正我保证我没有使用过 ,你没使用过你其他员工呢?他们使用再自己举报自己,我没办法。”

  在查看了店内牛奶的库存情况后发现,冰箱里存放有十几瓶牛奶,其中有部分已经过了保质期一天,但仍然和新鲜的牛奶放在一起,没有任何何标签注明。店长表示,过期的牛奶还没来得及处理。奶茶店的其中一位股东郭先生,他表示,之前店里确实存在通过味道来判断牛奶是否过期的情况,但是他们已经整改。过了一会儿,另一个股东马先生则表示,店里没有使用过过期牛奶,举报他们的员工,是因为偷喝奶茶被发现,怀恨在心。

  目前,市场监管部门的工作人员表示他们已经接到了举报,并介入调查,如果调查发现情况属实,将按照《中华人民共和国食品安全法》处罚。

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